Ritterschmaus 2018 2019 in Deutschland
Ein Ritterschmaus, Raubrittermahl oder Rittermahl wird in Deutschland nicht nur in Ritterburgen angeboten, wie z.B. einer Burg, Burgschenke, Burgruine, einem Burghotel , Schloß, Schlossrestaurant, Schlosshotel, Ritterkeller oder Schloss-Hof.
Die Erlebnisgastronomie bietet Events, wie z.B. Rittertafel, Rittergelage oder Landsknechtsmahl, aber auch Veranstaltungen wie z.B. Rittermahle, Fürstenmahl oder Tafelrunde in unvergesslichen Restaurants wie z.B. Gewölbekeller, Ratskeller, Bergwirtschaft, Gaststätte, Gasthaus, Restaurant, Hotel, Haus oder Lokal an.

Ritterfeste, Ritterspiele oder Ritterturniere

sind oftmals Teil der Spektakel, die auch Burgsommer, mittelalterliche Feste und historische Sommerfestspiele genannt werden. Ein mittelalterliches Ritterfest mit Ritterturnier mit Mittelaltermahl, Ritterschmaus und Raubrittertafel zieht viele Besucher an und wird oft von einem Armbrustschießen gekrönt.

Öffentliche Veranstaltungen stehen im Eventkalender oder Veranstaltungskalender: Unvergessliche Bankette, Rittermahle, Ritteressen, Ritterfest oder z.B. ein Schmaus oder Ritterschmaus. In diesem Kalender finden Sie ganzjährig eine Veranstaltung in Ihrer Umgebung.

Über 100 Rittermahl-Anbieter in Deutschland Ritteressen für Einzelbucher, Kleingruppen und große Gruppen Zum Rittertafel-Gelage, Ritterfest oder Ritterschmaus gehören Ideen, Betreuung und Gastlichkeit die von der Gastronomie und speziell von der Erlebnisgastronomie im Schlossrestaurant oder Gewölbekeller geboten werden, damit das Schlemmen beim Rittergelage oder Mittelalter-Gelage in idyllischen Restaurants oder im Hotel auf Burgen Spaß macht.  
Baden-Württemberg, BW, Mittlerer Schwarzwald, Gutachtal: Schloss Hornberg im Gutachtal Herzlich Willkommen auf Schloss Hornberg, romantisch gelegen in einem herrlichen Park, hoch über dem Gutachtal im Herzen des Schwarzwaldes. Jeden 1. Samstag im Monat Öffentliches Rittermahl.  
Geführte Weinwanderung am Mittelrhein, im Rheingau und in Rheinhessen Weinwandertag (auch für Einzelbucher) oder Weinbergs-Wanderung für Gruppen Wander-Touren oder Weinbergsrundfahrt als Planwagenfahrt mit Weinprobe im Weinberg. Mit einem Winzer durch die Weinlagen der Rhein-Weinregionen wandern bei Koblenz, Boppard, Oberwesel, Bacharach, Rüdesheim, Eltville, Nierstein, Hochheim am Main. – Im Winter Glühwein-Wanderung mit Weihnachtsfeier im Weinlokal, Silvesterwanderung, Neujahrswanderung.  
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Beim Ritterabend, Ritterschmaus oder beim Rittergelage offerieren Küche und Keller allerlei Köstlichkeiten und die Köche kochen gelegentlich auf dem heißen Stein oder auf offenem Feuer nach Raubritterart.
Der Koch empfiehlt auf der Speisekarte u. a. deftigen Ochsensud, Spanferkel, Schweinshaxe, Rouladen, Keulen, Braten, gebratenes Geflügel, Kraut, Lauchpüree, Brotknödel, köstliche Gemüsestreifen. Wenn die Mägde aufwarten zelebrieren sie die mehrgängigen Menüs, denn das Auge isst mit.

Wenn eine Getränkepauschale beim Ritterschmaus, bei der Rittermahlzeit oder Rittertafel vereinbart wird, sind Mineralwasser, Rotwein, Weißwein und andere Getränke im Preis enthalten – gelegentlich sogar frisches Quellwasser.
Die Gastgeber oder Event-Veranstalter legen je nach Anlass fest, ob der Ritterschmaus mit einem uralten Fress-Sauf-Reglement sowie rustikalem, zünftigen Werfen der Knochen stattfindet oder ob es sich bei der Rittertafel um eine gepflegte Tafel handeln soll.

Nach dem Einfinden der Gäste beim Ritterschmaus werden diese meist von einem Herold Willkommen geheißen und in mittelalterliche Gewänder gesteckt (manchmal gibt es auch Ritterhelme), so dass jeder auf das Trefflichste aussieht. Dies bringt gute Laune wenn die ersten Tanzschritte gemacht sind, ist die Stimmung kunterbunt.

Wenn eine Theatergruppe beim Ritterschmaus anwesend ist entführen zum Pauschalpreis Barde, Eulenspiegel, Narr, Troubadour, Sänger, Ritter, Burgfräulein, Rittersleut', Gaugler und Minnesänger mit Minnesang die Gäste. Gelegentlich trägt ein Spielmannzug zur Unterhaltung bei. Der abschließende Höhepunkt der Abendunterhaltung ist der Auftritt der Geister und Burggespenster.

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